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Maria Novella U.



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GASTRONOMIA CUCINA RICETTE
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Codice del libro: LO/1748
Autore: Peretti Alberto (a cura). 

Editore: Musumeci Editore,
Città di edizione: Aosta
Anno di edizione: 1998
In 8° (24 cm) 119 pp. Prima edizione. Con leggerissime sottolineature a matita, ex libris. Brossura originale. Ottimo.
10.00 EUR
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Codice del libro: AN/1609
Autore: Bertall. 

Editore: Plon,
Città di edizione: Paris
Anno di edizione: 1878
In 4° (28,5 cm) (6)-659-(1) pp. Edition originale illustrée de 400 gravures dans le texte, frontispice et 94 planches. Cfr. Vicaire, 87: "Les exemplaire du premier tirage son recherchès"; Bitting, 38; Carteret, III/88. Gardes marblées, reliure du temps demi maroquin rouge et coins, nerfs, caissons dorés, signet. Très légères epidermures. Bel état.
270.00 EUR
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Codice del libro: GA/3699
Autore: Sears Barry. 

Editore: Mondolibri,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 2000
In 8º (20,5 cm) XII-244 pp. Edizione italiana a cura di Eddy Ottoz, con molte ricette e menu. Cartone editoriale, sovraccoperta. Freschissimo.
7.00 EUR
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Codice del libro: CU/6921
Autore: Carroll Stephen. 

Editore: De Agostini,
Città di edizione: Novara
Anno di edizione: 1993
In 8° grande (cm 26) 320 pp. Com moltissime illuastrazioni e a colori e glossario. Legatura carton editoriale. Ottimo: COME NUOVO.
10.00 EUR
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Codice del libro: GA/3487
Autore: Bettonica Louis. 

Editore: Mondadori,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 1981
In 8º grande (27x23 cm) 192 pp. Prima edizione. Trecento ricette tipiche, illustrate con foto a colori, anche a piena pagina. Legatura cartone editoriale, sovraccoperta. Ottimo.
13.00 EUR
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Codice del libro: CV/7688
Autore: Pettini Amedeo. 

Editore: Fratelli Carli,
Città di edizione: Oneglia
Anno di edizione: 2001
In 16° 319 pp. Edizione per il 90° anno, completamente rivista e aggiornata, con più di 700 ricette tradizionali. Illustrato con disegni a colori di G.Cappadonia. Con 2 indici, 2 nastrini segnapagina. Cartone editoriale. Ottimo: come nuovo.
9.00 EUR
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Codice del libro: AG/0927
Autore: Savani Luigi. 

Editore: G. Vincenzi e Compagno,
Città di edizione: Modena
Anno di edizione: 1829
In 8° (20,5 cm) 112 pp. Raro studio sulla coltivazione del mais. Cfr. ICCU: " Il nome dell'A. si ricava dal Niccoli, p. 20". Edizione prima e unica. Antica gora che non compromette la lettura, carta lievemente ondulata. Vignetta al frontespizio e una tavola fuori testo. Brossura editoriale a stampa. Buono stato.
48.00 EUR
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Codice del libro: GA/2639
Autore: Autori vari. 

Editore: Fabbri,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 1979
In 8° grande (cm 27) 352-VIII pp. Prima edizione. Più di 1000 ricette tradizionali italiane, suddivise per regione. Presentazione di Susanna Agnelli. Volume illustrato con molte foto a colori a piena pagina. Ampio indice analitico. Bel volume, cartone editoriale illustrato (come nuovo), cofanetto figurato (ottimo stato)
30.00 EUR
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Codice del libro: GA/3181
Autore:  

Editore: Hutchinson, s.d.
Città di edizione: London
Anno di edizione: 1980 ca
In 8° 108 pp. Agenda per collezionista di vini. Come nuova, mai usata. Testi in inglese, legatura originale in mezza tela.
7.00 EUR
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Codice del libro: VR/0696
Autore: Howard Rachel. 

Editore: Jonglez, Les guides écrits par les habitants,
Città di edizione: 
Anno di edizione: 2012
In 16° 191 pp. Nombreuses illustrations en couleurs. Broché, très bon état.
7.00 EUR
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Codice del libro: GA/4782
Autore: Lethu Geneviève. 

Editore: Flammarion,
Città di edizione: Paris
Anno di edizione: 2001
In 8° 111 pp. Nombreuses recettes avec Illustrations couleurs. Cartonné, état de neuf.
10.00 EUR
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Codice del libro: GA/2511
Autore: Lucas Brian. 

Editore: De Agostini,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 2014
In 8° (23 cm) 208 pp. Ricette accompagnate da 150 fotografie a colori. Cartone originale, come nuovo.
12.00 EUR
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Codice del libro: GA/2808
Autore: Autori vari. 

Editore: Accademia Italiana Cucina,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 1988
Coppia di fascicoli bimestrali, 50+50 pp. Brossure editoriali, come nuovi.
12.00 EUR
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Codice del libro: GA/1583
Autore: Vigiani Dante. 

Editore: Società Editrice Dante Alighieri,
Città di edizione: Città di Cast.
Anno di edizione: 1943
In 8° VIII-252 pp. Enologia, oleificio, caseificio, conserve. Compendio d'epoca illustrato con 109 foto e incisioni. Brossura editoriale. Carta bellica ingialiita, ma in buono stato.
10.00 EUR
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Codice del libro: GA/2126
Autore: Stucchi Lorenza. 

Editore: Fabbri, Jolly della buona cucina,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 1973
In 8° 98 pp. Stuzzicanti e rustiche ricette, alla griglia, spiedini, ecc. con belle foto a colori. Prima edizione. Legatura editoriale, dorso ad anelli. Buono stato.
9.00 EUR
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Codice del libro: GE/1298
Autore:  

Editore: Gribaudo, Tempolibro,
Città di edizione: Savigliano
Anno di edizione: 2005
In 16º quadrotto, 95 pp. Numerose illustrazioni a colori, ricette e consigli pratici. Cartone editoriale, sovraccoperta. Ottimo: COME NUOVO.
5.00 EUR
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Codice del libro: AG/0915
Autore: Berlese Antonio. 

Editore: Tipografia di M.Ricci,
Città di edizione: Firenze
Anno di edizione: 1911
In 8° 155 pp. Illustrato con 2 tavole entrambe ripiegate, una con la carta a colori ripiegata: "L'Oliveto di Serranova (Agro di Carovigno) in Puglia e suoi dintorni". Strappetti marginali, fini sottolineature in rosso. Brossura editoriale. Buono stato. Raro
23.00 EUR
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Codice del libro: AG/0911
Autore: Ministero di Agricoltura, Industria e Commercio. 

Editore: Tipografia Nazionale di G.Bertero,
Città di edizione: Roma
Anno di edizione: 1892
In 8° (26,5 cm) 236 pp. Brossura editoriale con lievi segni del tempo, dorso usato, interno ottimo. Raro.
45.00 EUR
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Codice del libro: AG/0912
Autore: Ministero di Agricoltura, Industria e Commercio. 

Editore: Tipografia Eredi Botta,
Città di edizione: Roma
Anno di edizione: 1890
In 8° (26,5 cm) 328 pp. Brossura editoriale con ingialliture, copertina staccata con nota a penna "dono del Ministero (26/3/1890)". Volume in parte sciolto, dorso rotto, ma interno ottimo. Raro (meritevole di buona rilegatura).
45.00 EUR
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Codice del libro: AG/0918
Autore: Cattedra Ambulante di Agricoltura per la provincia di Porto Maurizio. 

Editore: Tipografia Nante,
Città di edizione: Oneglia
Anno di edizione: 1908
In 8° (24,5 cm) 84 pp. Con varie illustrazioni nel testo e una grande tavola fuori testo. Brossura editoriale con ingialliture, interno ottimo. RARO.
40.00 EUR
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Codice del libro: GA/4779
Autore: Ilies Angelika, Kompatscher Anneliese. 

Editore: Csaa Editrice Athesia,
Città di edizione: Bolzano
Anno di edizione: 1996
In 8° 107 pp. Circa 150 ricette illustrate con belle foto. Cartone editoriale, come nuovo.
10.00 EUR
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Codice del libro: GA/4780
Autore: Autori vari. 

Editore: De Agostini,
Città di edizione: Novara
Anno di edizione: 2004
In 4° (30,5x22,5 cm) 124 pp. Più di 100 illustrazioni a colori, ricette e curiosità. Cartone editoriale, come nuovo.
10.00 EUR
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Codice del libro: CW/8819
Autore: Autori vari. 

Editore: Selezione dal Reader's Digest,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 1991
In 8° quadrotto (22x23 cm) 416 pp. Moltissime chiare illustrazioni. Cartone editoriale, COME NUOVO.
13.00 EUR
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Codice del libro: GA/4781
Autore: Gosetti Fernanda. 

Editore: Editoriale Il Mosaico,
Città di edizione: Novara
Anno di edizione: 1997
In 4° (29x22 cm) 192 pp. Svariate ricette illustrate con centinaia di foto a colori. Cartone editoriale, come nuovo.
13.00 EUR
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Codice del libro: GA/4775
Autore: Caricato Luigi (a cura). 

Editore: Veronelli Editore,
Città di edizione: Bergamo
Anno di edizione: 2000
In 8° (21 cm) 319 pp. Prima edizione. Schede e degustazione i oli extra vergini di piccoli produttori italiani, con varie foto. Cartone originale, nastrino. Come nuovo.
12.00 EUR
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Codice del libro: GA/4777
Autore:  

Editore: Gambero rosso, Cucina ci penso io n.1,
Città di edizione: 
Anno di edizione: 2008
In 8° quadrotto (22 cm) 318 pp. Con moltissime foto a colori. Cartone originale, come nuovo.
7.00 EUR
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Codice del libro: CW/8812
Autore:  

Editore: 
Città di edizione: 
Anno di edizione: 
Disegno di autore ignoto eseguito con pennarello su carta, firmato "da Gabriele; Vigevano '58". Dimensioni: 21,5x26,5 cm. Allegata foto a colori, Ottobre 1991: Sandro Doglio intervistato da Luisella Bellini con Anna Bona.
20.00 EUR
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Codice del libro: GE/1382
Autore: Lefief Delcourt Alix. 

Editore: Edzioni L'età dell'acquario, salute & benessere,
Città di edizione: Torino
Anno di edizione: 2014
In 8° (21 cm) 112 pp. Brossura originale, come nuovo.
7.00 EUR
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Codice del libro: GA/4776
Autore: Autori vari. 

Editore: Slow Food Editore, Guide Slow
Città di edizione: Bra
Anno di edizione: 2007
In 8° (22 cm) 352 pagine. Prsentazione di 255 prodotti della norcineria regionale italiana, con fotografie a colori, in schede descrittive (origine, storia, caratteristiche, diffusione). Brossura editoriale. Come nuovo.
10.00 EUR
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Codice del libro: GA/4778
Autore: Kushi Aveline, Jack Alex. 

Editore: Edizioni Mediterranee,
Città di edizione: Roma
Anno di edizione: 2002
In 8° (24 cm) 414 pagine. Manuale completo con numerose facili ricette (riso e cereali, verdure e legumi, pesce, zuppe, dessert e bevande), idee per menù settimanali, stagionali e festivi. Prefazione di Michio Kushi e 24 illustrazioni di Aveline Kushi. Brossura editoriale. Ottimo e fresco volume.
15.00 EUR
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Codice del libro: GA/3536
Autore: De Jaham M.R., Bordelais J. 

Editore: Robert Laffont,
Città di edizione: Paris
Anno di edizione: 1991
In 8º 219 pp. Première édition. Relieure éditeur illustrée. Très bon état.
8.00 EUR
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Codice del libro: TE/0273
Autore:  

Editore: Pel Rosati Stampatore dell'Illustrissima Comunità,
Città di edizione: Parma
Anno di edizione: 1750
Autentico documento d'epoca, su bella carta con barbe. Misure: cm 38,5x30. Stemma ducale e capolettera figurato. Ottimo stato.
90.00 EUR
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Codice del libro: CW/3888
Autore:  

Editore: Michelin,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 1994
In 8º 762 pp. Famosa guida turistica. Cartone editoriale rosso, nastrino. Ottimo, fresco volume.
7.00 EUR
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Codice del libro: CU/9613
Autore: Ferrari Pinuccia. 

Editore: Rizzoli,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 1983
In 8° 160 pp. I più ghiotti pranzi della letteratura mondiale. Antologia di "passi" gastronomici da celebri scrittori, Casanova, Daudet, Eliot, Joyce, Mann, Verne, Stoker, ecc. con intercalate le relative ricette. Pregiata edizione, numerose illustrazioni a colori di Ettore Maiotti. Cartone editoriale, sovraccoperta. Ottimo.
13.00 EUR
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Codice del libro: PC/0323
Autore: Lucchi Gianpaolo. 

Editore: Melita,
Città di edizione: Roma
Anno di edizione: 1988
In 8° 126 pp. Con molte illustrazioni. In fine ricette di cucina. Brossura editoriale.
7.00 EUR
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Codice del libro: AG/0899
Autore: Selmi Antonio. 

Editore: Natale Battezzati editore,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 1871
In 16° (19,5 cm) 288 pp. Ultima parte dell'opera. Brossura originale. In ottimo stato.
25.00 EUR
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Codice del libro: LM/0063
Autore:  

Editore: Olio Sasso, Bibliotechina della Vita Agile, senza data, circa
Città di edizione: Imperia
Anno di edizione: 1960
Minuscola edizione (7,5x7,5 cm) 48 pp., varie ricette e illustrazioni. Brossura editoriale a colori, ottimo stato.
7.00 EUR
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Codice del libro: GA/3887
Autore: Dumont Jacques. 

Editore: Marabout Flash,
Città di edizione: Paris
Anno di edizione: 1967
In 32º qudrotto (11,5x11,5 cm) 160 pp. Numerose ricette, qualche illustrazione. Grazioso volumetto, brossura a colori, buono stato.
10.00 EUR
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Codice del libro: CW/8783
Autore: Grunberg Nicole, Lamaitre Veronique. 

Editore: Edizioni Cartedit, Collana La Tua Salute,
Città di edizione: Monte Cremasco
Anno di edizione: 1996
In 8° (21 cm) 94 pp. Presenta 70 appetitose ricette, con belle fotografie a colori. Brossura originale, ottimo.
5.00 EUR
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Codice del libro: CW/8785
Autore: Noel Anne. 

Editore: Edizioni Cartedit, Collana La Tua Salute,
Città di edizione: Monte Cremasco
Anno di edizione: 1996
In 8° (21 cm) 96 pp. Con 80 ricette illustrate, con fotografie a colori. Brossura originale, ottimo.
5.00 EUR
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Codice del libro: GA/0977
Autore: Mascotte. 

Editore: Edizioni d'Italia, senza data, circa
Città di edizione: Perledo
Anno di edizione: 1920
In 32° (cm.9,5) 263 pp. Rara, minuscola edizione, 4° volumetto della "Piccola Biblioteca Gastronomica" Raggi di Sole. Una tavola a colori. Noticine a penna alla sguardia. Tela rossa editoriale, nastrino. Ottimo stato.
35.00 EUR
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Codice del libro: GA/4771
Autore: De Rosa Tullio. 
Titolo: TUTTO VINI. 

Editore: Orsa Maggiore editrice, I grandi manuali,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 1998
In 8° (20 cm) 352 pp. Schede ordinate per zona di produzione, gradazione alcolica, colore, profumo, sapore, bicchiere adatto, bottiglia tipica, temperatura di servizio, accostamenti, etichette e marchi. Con centinaia di illustrazion i a colori. Cartone originale, ottimo.
8.00 EUR
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Codice del libro: AG/0904
Autore: Tranchina Carollo. 

Editore: Concetto Battiato editore,
Città di edizione: Catania
Anno di edizione: 1904
In 16° 125 pp. Con 24 incisioni. Copertina editoriale macchiata, interno in buono stato.
13.00 EUR
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Codice del libro: GA/4768
Autore: Sicheri Giuseppe. 

Editore: DeAgostini,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 2001
In 8° (25,5 cm) 351 pp. Con moltissime illustrazioni e fotografie a colori. Qualche rara nota e segno a penna. Cartone originale, sovraccoperta. Ottimo, freschssimo volume.
15.00 EUR
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Codice del libro: GA/4769
Autore: Jones Andrew. 

Editore: Idealibri
Città di edizione: Rimini
Anno di edizione: 1998
In 8° (22 cm) 192 pp. Prima edizione. Con moltissime fotografie a colori. Cartone originale, sovraccoperta. COME NUOVO.
15.00 EUR
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Codice del libro: AN/3187
Autore:  

Editore: Appresso Gio.Battista Indrich,
Città di edizione: Venetia
Anno di edizione: 1693
In 16° (14,7x8 cm) [10]411 pp. Curiosissima operetta. Vengono esposti artifici e modi per usare parcamente "vitto, vestito e pecunia", con varie ricette per i lesinanti: un uovo per tutta la famiglia, modo per arrostire il formaggio alla candela, cibi che frenano l'appetito... Cfr. Westbury, 101(18), Aut.Ital. del Seicento n. 3501, Vicaire 195-8 cita altre edizioni. Capilettera, finalini. Cancellatura alla sguardia, firma al frontespizio, ingialliture sparse. Legatura in piena pergamena molle dell'epoca, dorso anticamente rifatto. Buono stato.
180.00 EUR
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Codice del libro: GA/4767
Autore: Thomases Daniel. 

Editore: Idealibri,
Città di edizione: Rimini
Anno di edizione: 1999
In 8° (26 cm) 224 pagine. Illustrato con centinaia di foto, etichette, descrizione delle aziende vinicole. In fine glossario, indice dei vini, produttori, luoghi. Cartone editoriale, nastrino segnapagina. Ottimo.
9.00 EUR
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Codice del libro: CV/5435
Autore: Esquivel Laura. 

Editore: CDE,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 1994
In 8° 180 pp. Con 12 ricette messicane spiegate passo passo, fanno da traccia al racconto amoroso. Cartone editoriale, titolo oro, sovraccoperta. Ottimo stato.
6.00 EUR
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Codice del libro: TI/0724
Autore: Autori vari. 

Editore: Gazzetta del Popolo, 12 agosto
Città di edizione: Torino
Anno di edizione: 1978
Folio, 4 pp. Inserto speciale sulla gastronomia ligure con numerosi articoli, ricette, foto e disegni. Buono stato (si spedisce piegato in 4).
5.00 EUR
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Codice del libro: GA/4765
Autore: Acton Eliza. 

Editore: Longman, Brown, Green and Longmans,
Città di edizione: London
Anno di edizione: 1847
In 16° XLVIII-608 pp. + publisher's catalogue (36 pp.) Seventh edition illustrated with 8 steel-plates (one showing tiny rips along edge) and several text-engravings. Minor foxings, stamp and label to title-page, . Original brown cloth, frame in blind to covers, gilted title & rich decorations to spine. No jacket. A very good copy.
450.00 EUR
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