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GASTRONOMIA CUCINA RICETTE
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Codice del libro: GA/1269
Autore: Di Macco Gennario (a cura). 

Editore: Edizioni La Nutrizione,
Città di edizione: Roma
Anno di edizione: 1963
In 8° XXIV-926 pp. Atti del 3° Convegno Internazionale dei Lipidi Alimentari e del Simposio sulla genuinità degli Oli per l'alimentazione (Rimini, 21-23 settembre 1962). Contiene importanti relazioni e comunicazioni di autorevoli studiosi. Varie figure e tabelle, 10 tavole ripiegate. Dedica autografa del curatore.Grande volume, elegante legatura mezza pelle verde con angoli, titolo oro, risguardi marmorizzati, tagli colorati, nastrino. Ottimo esemplare.
40.00 EUR
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Codice del libro: GA/3675
Autore: Autori vari. 

Editore: Quadratum, Viaggiesapori,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 2004
In 8º (22 cm) 190 pp. Presenta 156 produttori italiani, 350 vini, 17 cartine regionali. Molte foto a colori. Legatura editoriale semirigida, nastrino segnapagina. Come nuovo.
7.00 EUR
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Codice del libro: GA/4787
Autore: Autori vari. 

Editore: 
Città di edizione: Napoli
Anno di edizione: 1990
In 8° 90 pp. circa. Contiene: la cucina al tempo dei Borbone, molte ricette dell'epoca, i menu di numerosi ristoranti di Napoli e dintorni. Bella edizione du carta avorio. Brossura editoriale, ottimo stato.
12.00 EUR
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Codice del libro: GA/4786
Autore: Penzo Walter. 

Editore: Edizioni della Casa Verde,
Città di edizione: Custoza
Anno di edizione: 1984
In 8° (24 cm) 72 pp. Alcune figure. Brossura editoriale, ottimo stato.
7.00 EUR
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Codice del libro: CW/8852
Autore:  

Editore: Chez Ancelle libraire,
Città di edizione: Paris
Anno di edizione: 1802
In 24° 178 pp. Edition originale, très rare. Frontispice illustré. Couverture souple originale, papier un peu jauni, marges non rognées, très bon état.
240.00 EUR
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Codice del libro: GA/4785
Autore: Gioja Melchiorre piacentino. 

Editore: Dai Torchj del Majno,
Città di edizione: Piacenza
Anno di edizione: 1830
In 16°311+372 pp. Ingialliture, macchiette, firme alla sguardia. Mezza pelle del tempo con qualche segno d'uso, doppio tassello, strappetti alle cerniere ma buono stato.
35.00 EUR
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Codice del libro: GA/3161
Autore: Rama Giuseppe. 

Editore: La Casa Verde,
Città di edizione: Verona
Anno di edizione: 1985
In 16° 96 pp. Con varie figure e molte ricette, compresi liquori medicinali. Un capitolo sulla distillazione dei vegetali. Brossura editoriale, ottimo stato.
8.00 EUR
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Codice del libro: GA/3590
Autore:  

Editore: Piemme,
Città di edizione: Casale Monferrato
Anno di edizione: 1997
In 8º 448 pp. Antiche ricette, Infusi e Tisane, Rimedi della Natura, prodotti dei conventi, ecc. Ampio indice generale in fine. Legatura cartone editoriale. Ottimo: COME NUOVO.
13.00 EUR
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Codice del libro: GE/0746
Autore: Fasola Vittorio. 

Editore: AMZ-Marietti,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 1977
In 16° 144 pp. Prima edizione. Brossura editoriale. Ottimo.
13.00 EUR
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Codice del libro: GA/2820
Autore: Contini Mila. 

Editore: Rusconi, Supplemento a Gioia n. 50,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 1979
In 16° 82 pp. Brossura editoriale. Ottimo.
7.00 EUR
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Codice del libro: GA/4784
Autore: Mantegazza Paolo. 

Editore: Brigola,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 1872
In 16° 145+26 pp. Curioso compendio: caffé, aromi erbe e droghe, alcoolici, tabacco. Minime tracce d'uso. Legatura cartonata d'epoca, ottimo stato.
15.00 EUR
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Codice del libro: GE/0776
Autore: Cappelletti Ferrante e Corrado. 

Editore: Casa Editrice Publilux,
Città di edizione: Trento
Anno di edizione: 1981
In 8° (21 cm) 127 pp. Virtù di 44 piante medicinali: indicazioni pratiche, varie ricette cosmetiche e 44 belle illustrazioni a colori. Prezioso manuale a cura di competente farmacista-erborista. Brossura originale illustrata, con alette. Ottimo volume.
7.00 EUR
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Codice del libro: GA/1606
Autore: Regione Piemonte - Assessorato Agricoltura. 

Editore: Regione Piemonte,
Città di edizione: Torino
Anno di edizione: 1979
In 8° quadrotto (cm. 21 x 21), 80 pp. Illustrato a colori con molte foto, cartine, etichette. Brossura editoriale illustrata.
7.00 EUR
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Codice del libro: GA/1785
Autore: Regione Piemonte - Assessorato Agricoltura. 

Editore: Regione Piemonte,
Città di edizione: Torino
Anno di edizione: 1980
In 8° quadrotto, 80 pp. Illustrato con belle foto e cartine a colori. Brossura editoriale. Ottimo.
7.00 EUR
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Codice del libro: EN/0012
Autore: Colutta Fulvio. 

Editore: Longanesi, La Vostra Via,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 1972
In 8° (23 cm) 427 pp. Prefazione di Vincenzo Buonassisi. Con oltre 600 illustrazioni e 17 cartine a colori. Ampio indice analitico. Bel volume cartone editoriale, copertina posteriore lievemente alonata, titolo oro. Testo ottimo.
8.00 EUR
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Codice del libro: CV/6337
Autore: Miller, Powell, Colagiuri. 

Editore: Mondolibri,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 2005
In 8º 350 pp. Guida alla corretta alimentazione con ricette, tabelle, consigli. Cartone editoriale, titolo oro, sovraccoperta. Ottim stato.
8.00 EUR
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Codice del libro: GA/3494
Autore: Gargiulo Aurelia - Aspesi Natalia. 

Editore: ALA Zignago,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 1986
In 16º 66-44 pp. Volume bifacciale, varie figure. Brossura editoriale, ottimo stato.
8.00 EUR
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Codice del libro: GA/3263
Autore: Joshua Morris, 

Editore: Modern Publishing,
Città di edizione: 
Anno di edizione: 1985
In 8° (25,5 cm) 64 pp. Circa 150 ricette, illustrate con molte foto a colori, tra cui varie sequenze della preparazione. Legatura cartone editoriale. Ottimo.
7.00 EUR
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Codice del libro: GA/4783
Autore: Lazzarini Ennio, Lonardoni Anna Rita. 

Editore: Edizioni Mediterranee,
Città di edizione: Roma
Anno di edizione: 1983
In 8° 134 pp. Brossura editoriale, buono stato.
7.00 EUR
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Codice del libro: GA/1241
Autore: Autori vari. 

Editore: Atelier del Libro,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 1974
In 8° 220 pp. La cucina parmense antica e moderna. Atti del Convegno, vari studi: vedi foto dell'indice. Con 12 tavole fuori testo. Brossura originale, ottimo stato.
14.00 EUR
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Codice del libro: GA/1743
Autore: Autori vari. 

Editore: Atelier del Libro,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 1972
In 8° 171 pp. La cucina toscana antica e moderna. Atti del Convegno, vari studi: vedi foto dell'indice. Con 8 tavole fuori testo. Brossura originale, ottimo stato.
13.00 EUR
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Codice del libro: SV/0217
Autore: Autori vari. 

Editore: Arti Grafiche Salvioni,
Città di edizione: Bellinzona
Anno di edizione: 1979
In 8º 71 pp. Note di viticoltura e enolgia ticinese, numerose foto a colori e in nero. Brossura editoriale. Ottimo stato.
10.00 EUR
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Codice del libro: GA/3592
Autore: Cacciatore Mario. 

Editore: Camera di Commercio,
Città di edizione: Novara
Anno di edizione: 1955
In 8º 256 pp. Prima e unica edizione, rara. Varie illustrazioni. Brossura editoriale, buono stato.
20.00 EUR
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Codice del libro: CV/5882
Autore: Schiaffino Mariarosa. 

Editore: IdeaLibri, Piccoli Piaceri,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 1991
In 8º stretto 96 pp. Dedicato all'olio d'oliva, molte notizie: storia, miti e virtù, ricette, ecc. Con illustrazioni a colori di Franco Testa. Bella legatura cartone editoriale illustrato, sovraccoperta. Freschissimo, come nuovo nell'astuccio editoriale.
7.00 EUR
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Codice del libro: GA/2020
Autore: Ballone Edoardo. 

Editore: Edizioni SEDD, s.d.
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 1975 ca.
In 4° (cm 32) 192 pp.. Pregiata monografia in elegante veste tipografica. Con numerose illustrazioni in nero tratte da antiche incisioni, varie foto, cartine, vedute, ecc. Inoltre 8 belle tavole a colori fuori testo. Legatura piena similpelle editoriale, titolo oro. Ottimo.
15.00 EUR
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Codice del libro: LO/5660
Autore: Vittorio Emanuele I. 

Editore: Stamperia Reale,
Città di edizione: Torino
Anno di edizione: 1816
In 4° (32 cm) 8 pp. Contro i monopoli e l'esportazione dei grani. Su carta forte vergata, grande e decorativo stemma. Ottimo esemplare, pieni margini e barbe. Astuccio protettivo in cartoncino moderno.
15.00 EUR
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Codice del libro: GA/0993
Autore: Ballone Eduardo, Di Corato Riccardo. 

Editore: Donna e Giachetti Editori, s.d.
Città di edizione: Villanova Monferrato
Anno di edizione: 1972 ca
In 4° (cm 31,5) 175 pp. Prima edizione. Pregiata monografia in elegante veste tipografica. Presentazione di Giovanni Dalmasso. Con numerose illustrazioni in nero tratte da antiche incisioni, varie foto, cartine, vedute, ecc. Inoltre 14 belle tavole a colori fuori testo. Legatura mezza tela editoriale, copertina illustrata, titolo oro. Ottimo.
18.00 EUR
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Codice del libro: LO/1854
Autore: Carlo Emanuele IV. 

Editore: Stamperia Reale,
Città di edizione: Torino
Anno di edizione: 1798
In 4° (313x210 mm) 8 pp. Istituzione di multe e carcere contro gli immagazzinamenti abusivi e l'esportazione illegale di granaglie. Edizione originale, su carta forte, con grande stemma xilografico e capolettera figurato. Ottimo stato. Astuccio protettivo in cartoncino moderno.
50.00 EUR
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Codice del libro: AN/1837
Autore:  

Editore: Ferroni,
Città di edizione: Bologna
Anno di edizione: 1671
In 4° (310x215 mm) 4 pp. (2 bianche). Presenta 9 vantaggi derivanti ai Bolognesi dai provvedimenti proposti per evitare l'importazione, l'accaparramento e i rincari del frumento. Testo su 2 facciate, segue 1 carta bianca. In testa alla prima pagina una vignetta xilografica (Madonna con Bambino). Bella carta vergata, ampi margini con barbe. Macchia all'angolo superiore bianco, senza toccare il testo. Prezioso e raro cimelio.
90.00 EUR
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Codice del libro: GA/1812
Autore: Vittorio Emanuele I. 

Editore: Stamperia Reale,
Città di edizione: Torino
Anno di edizione: 1816
Otto pagine in 4° (310x210 mm). Aumento delle sanzioni già previste nelle patenti del 18 maggio. Edizione originale su carta forte, grande stemma reale in xilografia. Ottimo stato. Astuccio protettivo in cartoncino moderno.
18.00 EUR
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Codice del libro: GA/1814
Autore: Vittorio Emanuele I. 

Editore: Stamperia Reale,
Città di edizione: Torino
Anno di edizione: 1816
Quattro pagine in 4° (310x210 mm). Edizione originale. Tabella dei prezzi. Su bella carta, grande stemma xilografico. Ottimo stato. Astuccio protettivo in cartoncino moderno.
15.00 EUR
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Codice del libro: GA/1816
Autore: Vittorio Amedeo III. 

Editore: Stamperia Reale,
Città di edizione: Torino
Anno di edizione: 1794
In 4° (310x210 mm) 8 pagine. Norme per censire la quantità dei grani e impedirne l'incetta. Edizione originale su bella carta, grande stemma xilografico e capolettera. Ingiallitura uniforme del foglio esterno. Ottimo stato. Astuccio protettivo in cartoncino moderno.
25.00 EUR
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Codice del libro: LO/3827
Autore: Vittorio Amedeo III. 

Editore: Reale Stamparia,
Città di edizione: Torino
Anno di edizione: 1781
In 4° (315x210 mm) 24 pp. Edizione originale su carta forte vergata, bell'emblema xilografico al frontespizio. Pieni margini e barbe, capilettera. Antiche note marginali a penna. Ottimo stato. Astuccio protettivo in cartoncino moderno.
35.00 EUR
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Codice del libro: GA/3004
Autore: Carlo Emanuele IV. 

Editore: Stamperia Reale,
Città di edizione: Torino
Anno di edizione: 1798
Otto pagine in 4° (310x210 mm). Monopolio ed esportazione di granaglie, legumi, riso e farine: divieti e sanzioni. Edizione originale su bella carta, grande stemma xilografico e capolettera figurato, pieni margini. Antica nota a penna. Ottimo stato. Astuccio protettivo in cartoncino moderno.
25.00 EUR
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Codice del libro: TI/0598
Autore: Vittorio Emanuele I. 

Editore: Stamperia Reale,
Città di edizione: Torino
Anno di edizione: 1816
In 4° (cm 31,5) 4 pp. Dazi di esportazione da cui viene escluso l'olio di oliva. Edizione originale su bella carta, grande stemma xilografico, pieni margini e barbe. Astuccio protettivo in cartoncino moderno.
18.00 EUR
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Codice del libro: LO/5755
Autore: Carlo Emanuel (Carlo Emanuele II) 

Editore: Sinibaldo Stampatore di S.A.R.,
Città di edizione: Torino
Anno di edizione: 1675
Manifesto di cm 42,5x32 su carta vergata avorio, ampi margini e barbe, grande stemma sabaudo e capolettera ornato. Divieto di esportazione e accaparramento dei grani. Strappetti marginali, lievi ingialliture e ombra marginale, segno di piegatura. Nota coeva d'archivio al margine inferiore e al retro (traspare leggermente). Buono stato. Astuccio protettivo in cartoncino moderno.
80.00 EUR
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Codice del libro: GA/1735
Autore: Trimani Marco. 

Editore: Fabbri, Libri Illustrati,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 1984
In 4° (cm 31) 224 pp. Prima edizione. Storia, produttori, metodi, classificazioni, ecc. In fine lo spumante in cucina con raffinate ricette, e glossario. Moltissime illustrazioni a colori. Pregiata edizione, grande volume legatura tutta tela editoriale, titolo oro al piatto e al dorso, sovraccoperta. Ottimo.
12.00 EUR
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Codice del libro: GA/1337
Autore: Autori vari. 

Editore: Domus,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 1981
In 4° (cm 29) VI+208 pp. Con numerose illustrazioni a colori. Bella edizione, legatura tutta tela, titolo e fregi oro al dorso e al piatto, con sovraccoperta. COME NUOVO, nell'astuccio.
20.00 EUR
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Codice del libro: AN/1609
Autore: Bertall. 

Editore: Plon,
Città di edizione: Paris
Anno di edizione: 1878
In 4° (28,5 cm) (6)-659-(1) pp. Edition originale illustrée de 400 gravures dans le texte, frontispice et 94 planches. Cfr. Vicaire, 87: "Les exemplaire du premier tirage son recherchès"; Bitting, 38; Carteret, III/88. Gardes marblées, reliure du temps demi maroquin rouge et coins, nerfs, caissons dorés, signet. Très légères epidermures. Bel état.
270.00 EUR
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Codice del libro: GA/3699
Autore: Sears Barry. 

Editore: Mondolibri,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 2000
In 8º (20,5 cm) XII-244 pp. Edizione italiana a cura di Eddy Ottoz, con molte ricette e menu. Cartone editoriale, sovraccoperta. Freschissimo.
7.00 EUR
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Codice del libro: CU/6921
Autore: Carroll Stephen. 

Editore: De Agostini,
Città di edizione: Novara
Anno di edizione: 1993
In 8° grande (cm 26) 320 pp. Com moltissime illuastrazioni e a colori e glossario. Legatura carton editoriale. Ottimo: COME NUOVO.
10.00 EUR
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Codice del libro: GA/3487
Autore: Bettonica Louis. 

Editore: Mondadori,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 1981
In 8º grande (27x23 cm) 192 pp. Prima edizione. Trecento ricette tipiche, illustrate con foto a colori, anche a piena pagina. Legatura cartone editoriale, sovraccoperta. Ottimo.
13.00 EUR
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Codice del libro: CV/7688
Autore: Pettini Amedeo. 

Editore: Fratelli Carli,
Città di edizione: Oneglia
Anno di edizione: 2001
In 16° 319 pp. Edizione per il 90° anno, completamente rivista e aggiornata, con più di 700 ricette tradizionali. Illustrato con disegni a colori di G.Cappadonia. Con 2 indici, 2 nastrini segnapagina. Cartone editoriale. Ottimo: come nuovo.
9.00 EUR
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Codice del libro: AG/0927
Autore: Savani Luigi. 

Editore: G. Vincenzi e Compagno,
Città di edizione: Modena
Anno di edizione: 1829
In 8° (20,5 cm) 112 pp. Raro studio sulla coltivazione del mais. Cfr. ICCU: " Il nome dell'A. si ricava dal Niccoli, p. 20". Edizione prima e unica. Antica gora che non compromette la lettura, carta lievemente ondulata. Vignetta al frontespizio e una tavola fuori testo. Brossura editoriale a stampa. Buono stato.
48.00 EUR
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Codice del libro: GA/2639
Autore: Autori vari. 

Editore: Fabbri,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 1979
In 8° grande (cm 27) 352-VIII pp. Prima edizione. Più di 1000 ricette tradizionali italiane, suddivise per regione. Presentazione di Susanna Agnelli. Volume illustrato con molte foto a colori a piena pagina. Ampio indice analitico. Bel volume, cartone editoriale illustrato (come nuovo), cofanetto figurato (ottimo stato)
30.00 EUR
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Codice del libro: GA/3181
Autore:  

Editore: Hutchinson, s.d.
Città di edizione: London
Anno di edizione: 1980 ca
In 8° 108 pp. Agenda per collezionista di vini. Come nuova, mai usata. Testi in inglese, legatura originale in mezza tela.
7.00 EUR
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Codice del libro: VR/0696
Autore: Howard Rachel. 

Editore: Jonglez, Les guides écrits par les habitants,
Città di edizione: 
Anno di edizione: 2012
In 16° 191 pp. Nombreuses illustrations en couleurs. Broché, très bon état.
7.00 EUR
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Codice del libro: GA/4782
Autore: Lethu Geneviève. 

Editore: Flammarion,
Città di edizione: Paris
Anno di edizione: 2001
In 8° 111 pp. Nombreuses recettes avec Illustrations couleurs. Cartonné, état de neuf.
10.00 EUR
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Codice del libro: GA/2511
Autore: Lucas Brian. 

Editore: De Agostini,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 2014
In 8° (23 cm) 208 pp. Ricette accompagnate da 150 fotografie a colori. Cartone originale, come nuovo.
12.00 EUR
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Codice del libro: GA/2808
Autore: Autori vari. 

Editore: Accademia Italiana Cucina,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 1988
Coppia di fascicoli bimestrali, 50+50 pp. Brossure editoriali, come nuovi.
12.00 EUR
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