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Gaetano R.



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GASTRONOMIA CUCINA RICETTE
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Codice del libro:  GA/4916
Autore:  Accademia Italiana di Cucina 

Editore: Accademia Italiana di Cucina,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 1977
In 8° (23 cm) 143 pp. Atti del Convegno. Firma alla sguardia. Brossura originale, leggero segno con piega in copertina. Ottimo e fresco volume.
10,00 EUR
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Codice del libro:  GA/4927
Autore:  Cerati Giulio. 

Editore: Club Agorà,
Città di edizione: Parma
Anno di edizione: 1998
In 8° 118 pp. Prima edizione. Firma. Brossura editoriale, ottimo stato.
8,00 EUR
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Codice del libro:  GA/4929
Autore:  Barbagli Annalisa. 

Editore: Barilla, Selezione Oro,
Città di edizione: Parma
Anno di edizione: 1998
In 16° 64 pp. Con 52 ricette della cucina tradizionale italiana. Brossura editoriale, come nuovo.
8,00 EUR
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Codice del libro:  GA/4919
Autore:  Mancusi Sorrentino Lejla. 

Editore: Grimaldi & C. editori,
Città di edizione: 
Anno di edizione: 2012
In 8° 187(4) pp. Prima edizione. Macchiette e lieve arricciatura ai margini delle pagine 83-88 pp. (testo intatto). Firma. Brossura editoriale a risvolti, cofanetto lievemente scolorito.
15,00 EUR
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Codice del libro:  GA/4910
Autore:   

Editore: Philadelphia, circa
Città di edizione: 
Anno di edizione: 2000
In 8° 31 pp. Ricettario con foto a colori. Brossura editoriale, come nuovo.
5,00 EUR
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Codice del libro:  GA/4909
Autore:  Sotheby Parke Bennet - Italia. 

Editore: Sotheby,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 1978
In 8° 51 pp. Alcune foto. Con prezzi di stima. Brossura editoriale, ottimo stato.
10,00 EUR
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Codice del libro:  GA/4913
Autore:  Pasqualetti Federica. 

Editore: MUP Editore,
Città di edizione: Fidenza
Anno di edizione: 2008
In 8° 272 pp. Prima edizione, Numerose tavole a colori e in nero. Firma. Brossura editoriale a risvolti, ottimo stato.
12,00 EUR
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Codice del libro:  GA/4914
Autore:  Frassoldati Lorenzo. 

Editore: APT Servizi Emilia Romagna,
Città di edizione: 
Anno di edizione: 2010
In 8° 60 pp. English language. Gastronomic specialties of the region. Many coluor illustrations. Paperback, fine.
7,00 EUR
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Codice del libro:  GA/4912
Autore:  Pastò Lodovico. 

Editore: Stamperia Tassotti,
Città di edizione: Bassano del Grappa
Anno di edizione: 2003
In 8° 29(2) pp. Ristampa anastatica dell'edizione di Padova, 1791. Su bella carta avorio. Una delle 100 copie della serie riservata ai soci dell'Accademia Italiana della Cucina (esemplare n. 88). Due firme alla sguardia. Brossura editoriale, ottimo stato.
18,00 EUR
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Codice del libro:  GA/4911
Autore:  Marini Marino. 

Editore: Food editore,
Città di edizione: Parma
Anno di edizione: 2009
In 8° 285 pp. Prima edizione. Pregiato esemplare, con dedica autografa dell'autore a insigne cultore della gastronomia, e firma del dedicatario. Cartone editoriale, sovraccoperta. Ottimo stato.
15,00 EUR
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Codice del libro:  GA/4905
Autore:  Trenchi Cinzia. 

Editore: White Star,
Città di edizione: Vercelli
Anno di edizione: 2013
In 4° (30 cm) 272 pp. Prima edizione. Ricette tutte illustrate con belle foto a colori. Cartone editoriale, sovraccoperta. Come nuovo.
24,00 EUR
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Codice del libro:  GA/4906
Autore:  Salvarani Renata. 

Editore: Giorgio Mondadori,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 2002
In 4° (30,5 cm) 128 pp. Prima edizione. Molte grandi foto a colori. Firma alla sguardia. Cartone editoriale (un angolo lievemente urtato), sovraccoperta. Ottimo stato.
16,00 EUR
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Codice del libro:  GA/4908
Autore:  Autori vari. 

Editore: Accademia Italiana della Cucina,
Città di edizione: Roma
Anno di edizione: 2008
In 4° (28 cm) 166 pp. Edizione italiana e inglese, numerose tavole a colori. Tirma alla sguardia. Brossura editoriale a risvolti. Ottimo stato.
24,00 EUR
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Codice del libro:  GA/4907
Autore:  Autori vari. 

Editore: Centro Congressi,
Città di edizione: Parma
Anno di edizione: 2005
In 4° 112 pp. Brossura editoriale, ottimo stato.
15,00 EUR
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Codice del libro:  GA/4901
Autore:   

Editore: Elemond.,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 2000
In 4° (cm 32) 144 pp. Con splendide foto a colori a piena e doppia pagina. Cartone editoriale, come nuovo.
13,00 EUR
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Codice del libro:  GA/4902
Autore:   

Editore: Elemond.,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 2000
In 4° (cm 32) 144 pp. Con splendide foto a colori a piena e doppia pagina. Cartone editoriale, come nuovo.
13,00 EUR
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Codice del libro:  TE/1362
Autore:  Mattiello Luigi. 

Editore: Mundici e Zanetti editori,
Città di edizione: Modena
Anno di edizione: 1984
In 16° 247 pp. Più di 200 locali in Modena e provincia, con piatti tipici e varie ricette. Cartone editoriale a colori. Ottimo stato.
13,00 EUR
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Codice del libro:  GA/4904
Autore:  Cineri Selverio. 

Editore: Tipografia Valgimigli,
Città di edizione: Faenza
Anno di edizione: 2015
In 4° (30 cm) 151 pp. Prima edizione, tratta dal ricettario manoscritto della famiglia Bassi di Bologna, 1840-1884. Numerose illustrazioni a colori. Brossura editoriale a risvolti, come nuovo.
27,00 EUR
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Codice del libro:  GA/4903
Autore:  Spagnoli Beatrice. 

Editore: L'Artiere,
Città di edizione: Bologna
Anno di edizione: 2008
In 8º (23 cm) 237 pp. Teraz edizione ampliata. Storia della famiglia Atti e della storica azienda, con raffinate ricette originali, anche inedite, e molte foto. Dedica a personalità della gastromomia, e firma del dedicatario. Brossura editoriale a risvolti, nastrino segnapagina, fascetta. Ottimo stato.
24,00 EUR
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Codice del libro:  GA/4895
Autore:  Marchese Salvatore. 

Editore: Franco Muzzio editore,
Città di edizione: Padova
Anno di edizione: 2004
In 8° 307 pp. Presentazione di Luigi Veronelli. Moltissime ricette. Firma alla sguardia. Brossura editoriale a risvolti, ottimo stato.
13,00 EUR
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Codice del libro:  GA/4899
Autore:   

Editore: Elemond,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 2000
In 4° (cm 32) 144 pp. Con splendide foto a colori a piena e doppia pagina. Cartone editoriale, come nuovo.
13,00 EUR
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Codice del libro:  GA/4898
Autore:  Latini Antonio. 

Editore: Bibliotheca Culinaria / Appunti di Gastronomia,
Città di edizione: Lodi/Milano
Anno di edizione: 1993
Due volumi in 8° (25 cm) XVI-606(8) - XII-256(4) pp. Ristampa anastatica della edizione napoletana del 1694, illustrata con 2 antiporte figurate e 3 grandi tavole ripiegate. Pregiata edizione, tiratura di 1000 copie, firma e data alle sguardie. Legature in cartone, sovraccoperte. Ottimo stato.
130,00 EUR
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Codice del libro:  GA/4896
Autore:  Dellapina Roberto. 

Editore: MUP editore,
Città di edizione: Parma
Anno di edizione: 2008
In 8° 181 pp. Prima edzione. Varie tavole a colori e in nero. Firma alla sguardia. Brossura editoriale a risvolti, ottimo stato.
13,00 EUR
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Codice del libro:  GA/4900
Autore:   

Editore: Elemond,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 2000
In 4° (cm 32) 141 pp. Con splendide foto a colori a piena e doppia pagina. Cartone editoriale. Ottimo, freschissimo volume.
13,00 EUR
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Codice del libro:  GA/4314
Autore:   

Editore: Casa Artusi, 1-30 Aprile
Città di edizione: Forlimpopoli
Anno di edizione: 2011
In 8º quadrotto (20x20 cm) 33 pp. Catalogo della mostra, numerose illustrazioni a colori, accurate schede bibliografiche. Brossura editoriale, ottimo stato.
7,00 EUR
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Codice del libro:  GA/1888
Autore:  Prefecture de Police. 

Editore: Masson,
Città di edizione: Paris
Anno di edizione: 1885
In 8° (cm 27,5) 816 pp. Demi basane brune de l'époque, faux-nerfs et titre doré au dos. Plats marbrés, bords frottés, quelques taches d'encre à la tranche autrement bon état.
95,00 EUR
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Codice del libro:  GA/4894
Autore:   

Editore: Arcigola Slow Food Editore,
Città di edizione: Bra
Anno di edizione: 1999
In 8° (24 cm) 143 pp. 120 ricette: Antipasti, Polente, Minestre, Primi, Secondi, Dolci. Brossura originale, ottimo e fresco volume.
9,00 EUR
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Codice del libro:  GA/2437
Autore:  Coalman Corrado M. 

Editore: De Vecchi,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 1973
In 8° 231 pp. Ritaglio con ricetta applicato all'antiporta (fichi al rum). Brossura editoriale, ottimo stato.
24,00 EUR
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Codice del libro:  GE/1477
Autore:  Basso Lucia. 

Editore: Clerico editore,
Città di edizione: Torino
Anno di edizione: 2001
In 8° 221 pp. Varie figure. Cartone editoriale, sovraccoperta. Ottimo stato.
14,00 EUR
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Codice del libro:  LO/1121
Autore:  Collino Pansa Raimondo. 

Editore: Famija Turineisa,
Città di edizione: Torino
Anno di edizione: 1975
In 8° (24,5 cm) (16)-X-130-(24) pp. Ricordi e immagini di vita in Piemonte tra '800 e '900: 'L mercà dij cochèt; Filande e filandere; Cuccume e bricchi; Provincia galante; Le Langhe di Alba; La "foundua" e i tartufi; Vini, vigne, bevitori; ecc.ecc. Brossura editoriale, ottimo stato: volume intonso.
18,00 EUR
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Codice del libro:  GA/4893
Autore:  Baccellieri Carlo. 

Editore: Edizioni Reghion,
Città di edizione: Reggio Calabria
Anno di edizione: 1976
In 8° 274 pp. Prima edizione. Brossura editoriale, buono stato.
12,00 EUR
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Codice del libro:  LO/7629
Autore:  Gontier Mario. 

Editore: Società Storica Pinerolese,
Città di edizione: Pinerolo
Anno di edizione: 1991
In 8° 117 pp. 70 illustrazioni a colori e in nero. Brossura editoriale, ottimo stato.
15,00 EUR
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Codice del libro:  LO/7639
Autore:  Silecchia Ermanno. 

Editore: Alzani editore,
Città di edizione: Pinerolo
Anno di edizione: 2007
In 8° 230 pp. Varie illustrazioni. Brossura editoriale, come nuovo.
14,00 EUR
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Codice del libro:  GA/0992
Autore:  Colutta Fulvio. 

Editore: Longanesi, La Vostra Via,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 1972
In 8° (23 cm) 427 pp. Prima edizione. Prefazione di Vincenzo Buonassisi. Con oltre 600 illustrazioni e 17 cartine a colori. Ampio indice analitico. Bel volume cartone editoriale, titolo oro, sovraccopperta illustrata (foto di Giancolombo). Ottimo.
8,00 EUR
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Codice del libro:  GA/4891
Autore:  Zorzi Eugenio. 

Editore: 
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 1908
In 8° 7 pp., 7 illustrazioni (menu d'epoca). Copertina in carta di Varese. Ottimo stato.
7,00 EUR
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Codice del libro:  VR/0713
Autore:  Fisgus Hannelore, Zimmer Peter. 

Editore: Slow Food Editore,
Città di edizione: Bra
Anno di edizione: 1996
In 8° 131 pp. Foto a colori. Brossura editoriale, ottimo stato.
6,00 EUR
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Codice del libro:  GA/0943
Autore:  Ratti Renato. 

Editore: EDA,
Città di edizione: Torino
Anno di edizione: 1977
In 8° 200 pp. Prima edizione. Storia, ambiente, terreni, vitigni, vinificazione, produzione, degustazione, ecc. Con precisa documentazione, numerose tabelle e 15 cartine fuori testo. Brossura originale, buono stato.
24,00 EUR
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Codice del libro:  GA/4890
Autore:  Doglio Sandro. 

Editore: Edizioni Daumerie,
Città di edizione: Montiglio
Anno di edizione: 1993
In 8° 239 pp. Prima e unica edizione. Varie illustrazioni. Brossura editoriale, ottimo stato.
24,00 EUR
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Codice del libro:  CW/6678
Autore:  Ray Cyril. 

Editore: Mursia,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 1966
In 8° grande (cm 27) 216 pp. Prima edizione. Competente monografia in bella veste editoriale: cenni storici e notizie sui vini delle varie regioni, ecc. Illustrata con 17 foto a colori fuori testo, anche a doppia pagina. Varie appendici, glossario, indici, 12 cartine. Carta ingiallita. Legatura tutta tela editoriale, titolo oro, sovraccoperta. Buon volume.
13,00 EUR
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Codice del libro:  GA/4888
Autore:  Ducasse Alain. 

Editore: Hachette,
Città di edizione: Paris
Anno di edizione: 1996
In 8° 320 pp. Première édition. Illustrations en couleurs d'Agathe Hennig. Reliure cartonnée éditeur. Très bon état.
15,00 EUR
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Codice del libro:  LO/6183
Autore:  Gibelli Luciano. 

Editore: Priuli e Verlucca, Quaderni di Civiltà e Cultura Piemontese,
Città di edizione: Ivrea
Anno di edizione: 1999
In 8º (25 cm) 680 pp. Prima edizione, rilegata. Curiosissimo repertorio di attrezzi, congegni, preparati, ricette e procedimenti vari d'uso comune nella vita contadina e artigiana del Piemonte alpino d'un tempo, interessante anche per la terminologia dialettale. Tra i vari temi: giochi, edilizia, oggetti di culto e per scrittura, guardaroba, toeletta, caccia e pesca, bachicoltura ecc. Ampio spazio è dato alla preparazione dei cibi, con moltissime ricette. Edizione riveduta, contiene 1285 voci ed è Illustrata con 272 tavole di chiari disegni. Testo in lingua piemontese con traduzione italiana a lato. Legatura cartone editoriale, sovraccoperta con strappetto riparato. Volume come nuovo.
30,00 EUR
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Codice del libro:  JP/0154
Autore:  Sadler A.L. 

Editore: Charles E.Tuttle Company,
Città di edizione: 
Anno di edizione: 1989
In 16° 268 pp. Testo inglese, illustrazioni nel testo e fuori testo, una tavola ripiegata. Brossura editoriale, come nuovo.
8,00 EUR
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Codice del libro:  DA/0322
Autore:  Sorge Paola. 

Editore: Electa per la Fondazione "Il Vittoriale degli Italiani",
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 1998
In 8° (27 cm) 200 pp. Pregiata edizione con numerose illustrazioni a colori e in nero. Brossura editoriale, ottimo stato.
24,00 EUR
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Codice del libro:  GA/2927
Autore:  Agnesi Vincenzo. 

Editore: Gangemi,
Città di edizione: Tarquinia
Anno di edizione: 1992
In 8° 128 pp. Prefazione di Pietro Barilla. Storia della pasta e della sua produzione, con 22 illustrazioni in nero e a colori, antiche etichette. Prima edizione. Brossura editoriale, fascetta. Ottimo stato.
15,00 EUR
Anteprima
Codice del libro:  GA/3916
Autore:  Nietlispach F. 

Editore: Editions Emile-Paul, s.d.
Città di edizione: Paris
Anno di edizione: 1930 ca
In 8º (23 cm) 135 pp. Illustrato con 64 foto in gran parte a colori. Tutta tela editoriale, titolo oro, sovraccoperta restaurata. Buono stato.
10,00 EUR
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Codice del libro:  GA/3915
Autore:  Nietlispach F. 

Editore: Editions Emile-Paul, s.d.
Città di edizione: Paris
Anno di edizione: 1930 ca
In 8º (23 cm) 61 pp. Contiene 277 ricette illustrate con 72 foto su 13 tavole a colori e 8 in nero fuori testo. Tutta tela editoriale, titolo oro, sovraccoperta restaurata. Buono stato.
10,00 EUR
Anteprima
Codice del libro:  GE/1472
Autore:  Rampazzo Sabrina. 

Editore: Gribaudo,
Città di edizione: 
Anno di edizione: 2008
In 16º 60 pp. Collana: Gocce di benessere. Cartone rigido editoriale. COME NUOVO.
5,00 EUR
Anteprima
Codice del libro:  GA/4886
Autore:  Turnbull James. 

Editore: Editions EPA,
Città di edizione: Paris
Anno di edizione: 1998
In 4° étroit (34,5X16cm) 192 pp., 90 planches couleurs: photographies de Daniel Czap. Cartonné, titre doré, jaquette. Très bon état.
24,00 EUR
Anteprima
Codice del libro:  CW/9153
Autore:   

Editore: Edizioni Panini,
Città di edizione: Modena
Anno di edizione: 1985
Serie di 150 grandi stickers a colori accuratamente applicati su 12 cartelle in 4°: temi e momenti della storia della Coca-Cola. Allegati: grande poster/calendario Coca-Cola a colori del1986 + foglio illustrativo della raccolta. Il tutto in ottimo stato, conservato nel raccoglitore originale.
50,00 EUR
Anteprima
Codice del libro:  GE/0856
Autore:  Vaga Eugenio G. 

Editore: De Vecchi Editore,
Città di edizione: Milano
Anno di edizione: 1974
In 8° (21 cm) 88 pp. Menu completi e ricette per decotti, infusi, tinture e vini medicinali. Con varie tabelle e 4 tavole a colori. Brossura originale. Ottimo, freschissimo volume.
9,00 EUR
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